для любителей природы...

десерт лентяя

BOOOOOO — Mon, 27 Oct 2014 07:48:18 GMT

Упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 гр),
пакет замороженной вишни (500 гр).

Для заливки:
300 гр. 25% сметаны,
полбанки сгущенного молока,
1 ст.ложка сахара.

Из теста сделать трубочки с вишней (у меня получилось 16 штук). Испечь в разогретой 200* духовке до зарумянивания.
Когда остынут, уложить в подходящую посуду, заливая сметанно-сгущеночным кремом.
Оставить в холодильнике часа на три.

Кртошка

BOOOOOO — Mon, 27 Oct 2014 07:45:32 GMT

Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку. Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром. Смешать размолотое печенье с полученной массой и 1 ст.л. порошка какао. Слепить пирожные в виде картошки и отправить в холодильник на час. Готовые пирожные посыпать оставшимся какао-порошком.

100 г. сливочного масла
100 г. сгущенного молока
2 ст.л. коньяка или рома
2 ст.л. порошка какао
1 стакан молока
400 г. песочного или бисквитного печенья

Хрустящие трубочки

BOOOOOO — Mon, 27 Oct 2014 07:43:30 GMT

Трубочки хрустящие, домашние, настоящие!

250 гр маргарина растопить, остудить. Добавить стакан сахара, стакан муки. Перемешать. Взбить 5 яиц, влить в полученную массу.Выпекать в вафельнице.

Начинить вашим любимым домашним кремом)

Домашние трюфели

BOOOOOO — Mon, 27 Oct 2014 07:41:16 GMT

Шоколадные трюфели по-домашнему. Это идеальные конфеты под коньяк. Но и с чаем будет вкусно!

Потребуется: 200 грамм чёрного шоколада (чем качественнее шоколад, тем вкуснее трюфель), 30-40 грамм сливочного масла, 1-2 столовых ложки коньяка, какао-порошок.

Как делать:

Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку. К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне. Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить! Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.

Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте. Теперь обваляйте шарики в какао и снова отправьте в холодильник на 10 минут. Затем опять обваляйте конфеты в какао и все готово!

Сладкая колбаса )

BOOOOOO — Mon, 27 Oct 2014 07:33:23 GMT

Растопить 200гр. сливочного масла,
смешать с 1 стаканом сахара,
2 столов.л. муки,
2ст.л. какао.

Варить эту смесь на медленном огне минут 5-10.
Снять с огня.
Отдельно смешать 1яйцо, стакан сметаны любой жирности, 2ст.л.сахара и влить в эту массу, которую сняли с огня.
Добавить раздавленное печенье( к кофе или юбилейное) гр.700-800. Я печенье давлю в пакете скалкой раскатываю. Выкладываю в целофановый пакет и придаю форму колбаски. Убираю просто в холодильник.
Приятного аппетита!