Боровик бронзовый
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(Перенаправлено с Boletus aereus)
| Боровик бронзовый |
|
|
| Научная классификация |
| Царство: |
Грибы |
| Отдел: |
Базидиомицеты |
| Класс: |
Basidiomycetes |
| Подкласс: |
Agaricomycetidae |
| Порядок: |
Boletales |
| Семейство: |
Болетовые |
| Род: |
Боровик |
| Вид: |
Боровик бронзовый | |
| Латинское название |
| Boletus aereus Bull., 1789 |
|
|
Борови́к бро́нзовый (лат. Boletus aereus) — гриб из рода Боровик.
Иногда считается разновидностью белого гриба (Boletus edulis f. aereus (Fr.) Vassilk.).
Названия
Русские синонимы:
- Белый гриб тёмно-бронзовый
- Белый гриб медный
- Белый гриб грабовый
Местные:
- На Западной Украине называют дубовый гриб или рудяк[1].
- Во Франции называют «болет бронзовый» (фр. bolet bronzé) или «голова негра» (фр. tête de nègre).
Описание
Шляпка мясистая, очень плотная, сначала почти шаровидная, у старых грибов плоско-выпуклая, до распростёртой. Кожица гладкая, бархатистая, иногда зернистая или покрыта тонкими трещинами. Цвет тёмный, коричнево-бурый, у молодых грибов почти чёрный.
Мякоть белая, не изменяет цвет после разрезания, плотная, с приятным вкусом и запахом.
Ножка массивная, твёрдая, цилиндрическая, у основания утолщённая. Поверхность красновато-коричневая, с выпуклой сеточкой вначале беловатого, затем орехового цвета.
Трубчатый слой светлый, у молодых грибов кремово-белый, позже бывает светло-жёлтый, при надавливании становится зеленовато-оливковым. Трубочки короткие и тонкие, поры округлые, очень мелкие.
Остатки покрывала отсутствуют.
Споровый порошок оливковый, споры 15 × 6 мкм, веретеновидные, гладкие.
Сходные виды
Желчный гриб — несъедобный гриб, отличается розовеющим с возрастом трубчатым слоем, поверхность ножки с шероховатой сеточкой, сеточка имеет более тёмную окраску, чем основной цвет ножки.
Белый гриб и Боровик сетчатый — съедобные грибы.
Экология и распространение
Встречается преимущественно в лиственных лесах (дубовых, дубово-грабовых, буковых) в местах с относительно тёплым климатом, в горах и холмистой местности, относительно редок. Основные районы распространения — Западная и Южная Европа от Испании до Западной Украины (юг Тернопольской и Хмельницкой областей, Предкарпатье), Швеция, Северная Америка (США).
Сезон июль — октябрь, по данным Мозера (1955)[2] в Австрии появляется в мае — июне.
Пищевые качества
Съедобный гриб, ценится и употребляется так же, как и белый гриб.
Фото:
| 
