Пятница
20.09.2024
05:29
Категории раздела
Статьи о грибах [19]
Классы [5]
Семейства [20]
Роды [45]
Съедобные и деликатесные [49]
Условно-съедобные [30]
Культивируемые [7]
Ядовитые и не съедобные [35]
Галлюциногенные [13]
Поиск по сайту
Друзья сайта
  • Сеть магазинов военной одежды и снаряжения
  • Росрыболовство
  • Константин Кузьмин
  • Ваш кредитный брокер
  • Like me =)
    Поделиться
    Фото
    Видео
    Статьи
    Последняя тема
  • Консервы из рыбы (1)
  • Наш опрос
    Какой гриб Вам более симпатичен?
    Всего ответов: 511
    Статистика

    Яндекс.Метрика


    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 35
    Гостей: 35
    Пользователей: 0
    Места высадки НЛО


    Flag Counter
    Заходили сегодня
    Берегите природу
    Войти в почту


    (Форма для владельцев почты в домене boooooo.org)

    Берегите природу - мать вашу!

    Справочник рыбака и грибника

    Главная » Статьи » Справочник грибника » Съедобные и деликатесные

    Моховик трещиноватый

    Моховик трещиноватый

    Материал из Википедии — свободной энциклопедии

     
    Моховик трещиноватый
    Моховик трещиноватый
    Моховик трещиноватый (Xerocomus chrysenteron)
    Научная классификация
    Царство: Грибы
    Отдел: Базидиомицеты
    Класс: Basidiomycetes
    Подкласс: Agaricomycetidae
    Порядок: Boletales
    Семейство: Болетовые
    Род: Моховик
    Вид: Моховик трещиноватый
    Латинское название
    Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél. 1888


     


     

    Foodlogo3.svg

    Мохови́к трещинова́тый (лат. Xerocomus chrysenteron) — гриб рода Моховик (лат. Xerocomus). В некоторых классификациях его — как и весь род Моховик — включают в род Боровик или Болетус (лат. Boletus) и называют соответственно Boletus chrysenteron.
    Научные синонимы[1]:

    • Boletus cupreus Schaeff. 1774
    • basionym
    • Boletus pascuus[2]
    • Boletus chrysenteron Bull. 1791
    • Versipellis chrysenteron (Bull.) Quél. 1886
    • Boletus subtomentosus var. cupreus (Schaeff.) Pers. 1800

    Русские синонимы:

    • Моховик пёстрый
    • Моховик жёлтомясый
    • Боровик пастбищный [2]

     

    Описание

    Диаметр шляпки составляет 3—7 см (до 10 см), шляпка имеет выпуклую или подушковидную форму, иногда вдавленная в центре, на ощупь сухая, матовая, бархатистая или голая, цвет шляпки — бордово-красный, коричневый, оливково-коричневый, коричневый, коричнево-красный, охряно-серый (иногда выделяют две формы — красную и коричневую). Характерной особенностью является сетчато-растрескивающаяся шляпка, трещины могут иметь розовый оттенок.

    Мякоть беловатая или жёлтоватая, красноватая у основания ножки и под кожицей шляпки, интенсивно синеет на срезе.

    Трубчатый слой крупнопористый, приросший у ножки, трубочки кремово-жёлтые, охряно-жёлтые, серно-желтовато-зелёные или оливково-жёлтые, позднее оливковые, на разрезе или при надавливании синеющие.

    Ножка 4—10 см высотой и 1—2 см толщиной, булавовидная, сплошная (позднее может быть полой), гладкая, тёмно-трещиноватая, вверху мелкочешуйчатая, снизу имеет слабо заметные серо-волокнистые пояски, цвет светло-жёлтый, снизу красный.

    Споровый порошок жёлто-оливково-бурый или желтовато-оливковый, споры 14×5 мкм, веретеновидные.

    Экология и распространение

    Европа, Европейская часть России, Северный Кавказ, Дальний Восток. Встречается в лиственных и смешанных, а иногда в хвойных лесах на хорошо разрыхлённых кислых почвах. С лиственными деревьями образует микоризу (часто с буком). Достаточно распространённый вид.

    Сезон июль — сентябрь (массово — со со второй половины августа по первую декаду сентября).

    Сходные виды

    • Xerocomus prunatus отличается нерастрескивающейся шляпкой
    • Моховик розовоногий (Xerocomus truncatus) встречается в парках и лиственных лесах, отличается строением спор.

    Пищевые качества

    Съедобен, считается посредственным, лучше в молодом возрасте. Можно употреблять в свежем и солёном виде, сушить.

    Литература

    • Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: ABF, 1997.
    • Грюнерт Г. Грибы / пер. с нем. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 214. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7
    • Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 192. — ISBN 5-17-020333-0
    • Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю.Г. Хацкевич. — Минск: «Харвест», 2002. — С. 114. — 7 000 экз. — ISBN 985-13-0913-3

    Ссылки

    • Описание на сайте «Грибы Калужской области»
    • Изображения плодовых тел — результаты поиска в интернете
     
     

    Фото:

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Категория: Съедобные и деликатесные | Добавил: ZloyZay (06.10.2009)
    Просмотров: 2224 | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    avatar