Иглобрюхие
Научная классификация
Царство: Животные Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Надкласс: Рыбы Класс: Костные рыбы Подкласс: Лучепёрые рыбы Отряд: Иглобрюхообразные Семейство: Иглобрюхие
Латинское название
Tetraodontidae
Роды
↑ Показывать компактно Arothron Auriglobus Canthigaster Carinotetraodon Chelonodon Colomesus Contusus Ephippion Feroxodon Fugu Gastrophysus Javichthys Lagocephalus Liosaccus Marilyna Monotretus Omegaphora Pelagocephalus Polyspina Reicheltia Sphoeroides Takifugu Tetractenos Tetraodon Torquigener Tylerius Xenopterus

Иглобрюхие, также Четырёхзубы,Скалозубовые, Рыбы-собаки(лат. Tetraodontidae) — семейство рыб отрядаиглобрюхообразных, насчитывающее 19 родов и более 90 видов. Распространены в субтропических и тропических морях.^[1]

Мясо рыб очень вкусно и высоко ценится в странах Юго-Восточной Азии. В Японии особым успехом пользуется блюдо фугу, приготовляемое из нескольких видов этих рыб. Готовящий его повар обязательно должен иметь диплом об окончании специальной школы, так как кожа и некоторые внутренние органы рыб ядовиты.

Описание

Тело иглобрюхих рыб коротковатое и округлое. Кожа либо голая, либо снабжена шипиками, которые в состоянии покоя прилегают к телу. Брюшных плавников нет, грудные хорошо развиты и позволяют двигаться как вперёд, так и назад. Голова у рыб большая и толстая, рот маленький. Сросшиеся челюсти образуют пластинки, похожие на 4 зуба (отсюда название «четырёхзубы»).^[1]

От желудка иглобрюхих рыб отходят мешковидные выросты. При появлении опасности они наполняются водой или воздухом, из-за чего рыба становится похожой на раздувшийся шар с торчащими шипиками. Рыба может раздуваться, заглатывая воду, в случае атаки на неё. Шарообразное состояние делает рыб практически неуязвимыми. Если всё же достаточно крупный хищник попытается проглотить такой шар, то он застревает в глотке у хищника, который впоследствии умирает. Сами рыбы плотоядны, либо всеядны.

[]Наиболее известные виды

Всего семейство иглобрюхих насчитывает более 90 видов. Некоторые из них обитают в пресных водах. Прежде всего, это представители рода иглобрюхи (Tetraodon): фахак (T. fahaka) — обитает в Ниле, Нигере, озере Чад; мбу (T. mbu) — нижнее и среднее течение реки Конго; ещё семь видов пресноводных иглобрюхов обитает в водах Вест-Индии н северо-восточной части Южной Америки, включая Амазонку. Многие пресноводные иглобрюхие стали излюбленным объектом аквариумистов.

Наиболее богаты видами следующие роды семейства: иглобрюхи (Tetraodon), рыбы-собаки, или скалозубы (Sphaeroides, Fugu), зайцеголовые иглобрюхи (Lagocephalus).^[2]

[]Ядовитость

Ядовитыми являются многие виды семейства иглобрюхих. Токсины содержатся в кожном покрове, брюшине и некоторых внутренних органах рыбы — печени, кишечнике, гонадах, икре. Наиболее опасен из них тетродотоксин, который представляет собой сильнейший природный яд нервно-паралитического действия. При попадании в пищеварительный тракт он вызывает сильнейшие боли, конвульсии и обычно приводит к смерти.

Первые описания признаков отравления тетродотоксином дал в своём дневнике английский мореплаватель Джеймс Кук. Аборигены Новой Каледонии накормили скалозубовой рыбой Кука и двух натуралистов в составе его экспедиции: «на стол подали только печень и молоки, к которым оба Форстера и я едва притронулись. Около трёх или четырёх часов утра мы почувствовали небывалую слабость во всех членах, сопровождаемую таким ощущением, будто окоченевшие на морозе руки и ноги сразу попали в огонь. Я уже почти ничего не чувствовал и даже утратил способность соизмерять тяжесть тел: кружка воды емкостью в одну кварту и перо казались в моей руке одинаково тяжелыми». Современные учёные установили, что рыба относилась к виду Pleuranacanthus seleratus семейства скалозубовых.^[3]

[]См. также

• Фугу
• Тетродотоксин

[]Примечания