Шампиньон жёлтокожий

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Шампиньон жёлтокожий
Научная классификация
Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Basidiomycetes Подкласс: Agaricomycetidae Порядок: Агариковые Семейство: Шампиньоновые Род: Шампиньон Вид: Шампиньон жёлтокожий
Латинское название
Agaricus xanthodermus (Genev., 1876)

Шампиньо́н желтоко́жий, или рыже́ющий (лат. Agaricus xanthodermus) — ядовитый вид грибов рода шампиньонов.
Научные синонимы:

 

Шляпка 5—15 см в диаметре, колокольчатая, со слегка загнутым внутрь краем, мясистая, белая, беловато-бурая, при надавливании желтеет, гладкая, сухая, иногда по краю растрескивается.

Мякоть буровато-белая, ближе к основанию ножки желтоватая, во вздутии ножки оранжевая; имеет непрятный запах карболовой кислоты (т. н. «аптечный» или «чернильный» запах).

Пластинки тонкие, сначала белые или розоватые, при созревании коричневые.

Ножка 6—10 см высотой, 2—3 см шириной, белая, полая, со вздутием в основании. ^[1]

Распространение

Широко распространён в Северной Америке и Европе. Интродуцирован в Австралию.

Растёт с июля по октябрь в лиственных лесах, садах, парках, на лугах^[1]

Сходные виды

• Съедобный шампиньон полевой (Agaricus arvensis) легче всего отличить по отсутствию неприятного запаха.

Сноски

1. ↑ ^{1 2} М. В. Горленко, М. А. Бондарева, Л. В. Гарибова, И. И. Сидорова, Т. П. Сизова. Грибы СССР. Москва, изд. Мысль, 1980